Modelo de cooktop modular com um cooktop francês, dois queimadores e gabinete de aço inoxidável.
Alimentados a gás.
Uma grande superfície de cozimento permite cozinhar vários pratos simultaneamente. Isso é especialmente útil em cozinhas profissionais onde várias refeições são preparadas de uma só vez.
Um queimador circular potente pode atingir altas temperaturas rapidamente. É ideal para cozimento indireto com diferentes zonas de calor ou cozimento direto graças aos três anéis removíveis e centralizados no cooktop. Os
três diâmetros de cozimento direto são usados ​​dependendo da panela a ser cozida.
O calor é distribuído perfeitamente graças ao sistema de nervuras radiais na parte interna dos anéis.
Oferece controle preciso da temperatura, permitindo que os chefs ajustem a intensidade do calor de acordo com as necessidades da receita.
Embora seu nome sugira uma afinidade com a culinária francesa, esses cooktops são versáteis e podem ser usados ​​para uma variedade de técnicas de cozimento, desde refogar e refogar até cozinhar em fogo baixo e reduzir molhos.
Possui uma construção robusta em aço inoxidável, que suporta o uso intensivo em ambientes de cozinha profissional. Chapa de aço laminado com 20 mm de espessura. A espessura desta placa facilita a manutenção térmica.
Piloto de ignição e termopar permanentes.
Gaveta dupla para queimadores com isolamento de fibra cerâmica entre eles

Assistência Técnica Jemi