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DESCRIÇÃO
O design e o uso de materiais de alta qualidade andam de mãos dadas para oferecer a você o melhor aproveitamento, desempenho e eficiência no seu ambiente de trabalho, incorporando detalhes como:
Cozinha modular com armário e forno embutidos em aço inox.
Chapa de aço laminada com 20 mm de espessura.
Duas metades com anéis ventrais na superfície de cozimento.
Queimador circular de 12.000 kcal/h regulado por válvulas de segurança.
Piloto permanente e termopar.
Gaveta com queimador duplo e isolamento de fibra cerâmica entre eles.
Assistência Técnica Jemi
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Fogão a gás, 1 queimador, bancada Fiamma GCT6 V21
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xBraseira basculante de 96 l, aquecimento direto a gás Icos BRQ.G-100
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Cozedor Sous-vide 30L Sammic SmartVide 5
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ASSISTÊNCIA TÉCNICA
ASSISTÊNCIA E REPARAÇÃO DE EQUIPAMENTOS HOTELEIROS E REFRIGERAÇÃO